Fett hat viele Funktionen in unserer täglichen Ernährung.
Die folgenden Tipps sollten sie beachten:
- Es trägt zur Erhaltung unseres Gehirns und Nervensystems bei
- Es hilft bei der Aufnahme fettlöslicher Vitamine
- Es ist ein Geschmacksträger
- Es sorgt für gesunde Augen, Haut, Knochen und Nägel
Lieferanten gesunder Fette sind:
- Fisch und Fischöl (Tran)
- Olivenöl
- Nüsse
- Avocado
Um wenig Fett zu sich zu nehmen:
- Vermeiden Sie Gebratenes
- Backen, rösten, kochen oder dünsten Sie Ihr Essen
- Gehen Sie sparsam mit Saucen, Salatsaucen, Mayonnaise, Butter und Margarine um
- Wählen Sie fettarme oder fettfreie Nahrungsmittel (z.B. bei Milch, Joghurt, Aufstrich, Salatsaucen und Snack)
Verwenden Sie gesunde Fette:
- Essen Sie ein paar Mal pro Woche Fisch
- Geben Sie eine Handvoll Nüsse oder etwas Avocado in Ihren Salat
- Verwenden Sie Olivenöl nur sparsam beim Kochen
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